Küçük bir kavurma atölyesi
Karaköy'de, tek bir kavurma makinesiyle çalışıyoruz. Yeşil çekirdeği ithalatçılardan parti parti alıyor, burada kavurup paketliyor ve buradan gönderiyoruz. Aynı binada küçük bir tadım tezgâhı var; yeni gelen her partiyi rafa koymadan önce orada deniyoruz.
Ne kavuruyoruz
Etiyopya, Kenya, Kolombiya, Guatemala ve Brezilya'dan tek köken kahveler, iki espresso harmanı ve Türk kahvesi. Her paketin bölgesini, işleme yöntemini ve rakımını ürün sayfasında yazıyoruz. Bir parti bittiğinde yerine aynı kökenden yeni parti gelebilir, gelmeyebilir; tat notası değişirse sayfayı da değiştiriyoruz.
Kavurum günleri
Salı ve cuma kavuruyoruz. Siparişiniz bir sonraki kavurumdan çıkan partiden hazırlanır ve kavurum tarihinden en geç 3 gün sonra kargoya verilir. Kavurum tarihi paketin üstünde yazar. Ekipman siparişleri hafta içi 14:00'e kadar verildiyse aynı gün yola çıkar; kahveyle birlikte sipariş edilen ekipman kahveyi bekler ve tek pakette gelir.
Paket
Kahve, tek yönlü valfli kraft torbada gelir. Valf kavrulmuş kahvenin verdiği karbondioksiti dışarı bırakır, havayı içeri almaz. Torbanın ağzı fermuarlıdır.
Bize ulaşın
Sipariş hattı 0850 000 00 00, e-posta kahve@tekliftech.com. Atölye: Karaköy / İstanbul.