Karaköy Harmanı Espresso

Yüzde 60 Brezilya Cerrado, yüzde 40 Kolombiya Huila. İki köken ayrı kavrulur, sonra harmanlanır. Bitter çikolata ve karamel, kreması koyu ve kalın.

Başlangıç oranı: 18 g kahveden 36 g espresso, 93 °C, 27 ile 30 saniye. Latte ve flat white'ta sütün altında kaybolmaz. Ev tipi makinede basınçlı sepet kullanıyorsanız Espresso öğütmesini seçin, çekirdek alırsanız öğütmeyi kendi değirmeninizde ayarlayın.

Espresso için kahveyi kavurumdan sonra 7 gün dinlendirmek krema ve akışı dengeler.